芳苑鄉為彰化縣面積第二大的行政區，位在彰化西南邊並且靠海，曾經有過一段非常興盛的歷史，也具有台灣潮間帶面積最大的濕地，濁水溪出海口彰化芳苑海岸一望無際長達六公里的海岸，是典型「風頭水尾」的台灣漁村。當地最大產業以文蛤養殖業為主，文蛤的養殖分布於台灣中南部沿海，其中芳苑鄉更是飼養密度最高的地區之一，而在高密度的養殖下，會投入大量的飼料進行餵食，累積大量的有機物，容易產生水體缺氧、有毒物質以及大量病菌，造成文蛤的大量死亡，因此文蛤養殖池的水質管理就顯得特別的重要。

近年來，海岸濕地汙染和氣候變遷等環境問題，對於文蛤養殖也有莫大的影響及危害，因此亟需透過環境教育的推動，讓在地民眾具備對環境的認知與覺察，與本校環境教育中心協力開設環境教育認證24、33小時核心課程研習及120小時環境教育人員認證訓練班，培養在地環境教育種子教師，一同關注在地環境問題。